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区块链迅速的发展，它似乎已经能融入到各行各业了。近日英国食品标准局就进行一个为期俩个月的实验：将区块链技术运用到农场宰牛中，合理的分配牛的数量以及其他工作的安排，并且区块链技术在这里当做监管的工具，来确保数据的稳定性。
在这次的实验中只有英国食品标准局和农场自己有权访问自己账本上的数据，并将在近日就开展，这次实验中，强调了数据不可篡改的特性，避免了其他因素造成带来的损失。
其实，区块链在任何一个行业中都有存在的价值，在此实验中，在屠宰场中，需要大量检查的数量和运作流程，都可通过区块链技术去解决，节省了很大一部分人力。在食品行业的确会有很大的帮助，现在有很好的机会去不断尝试很创新区块链技术的应用。
英国食品标准局似乎正在成为政府IT先驱。今年4月，它放弃了ICT管理服务的单一来源模式，转而采用内部服务和第三方供应相结合的混合服务。 该机构表示，它以前每年在其管理服务上花费350万英镑，在其他合同和许可证上每年还要花费100万英镑。现在，它正在优先使用成本效益和灵活的商品化技术。它声称现在削减了40％的成本。
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