厂商 :诸城市科力机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 肉类深加工成套设备,
- 烟熏炉
- 鱼肉采肉机
科力真空滚揉机,肉制品腌制机,酱菜食品腌制设备,真空滚揉机大产量厂家直销价格质量可靠
真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并zui大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
真空滚揉机优势:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,增加保水性,提高出口率
(4)提高产品的柔嫩性和结构稳定
(5)特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
真空滚揉机特点:
1、具有连续真空功能。
2、采用触摸屏PLC控制,采用可编程控制、操作,各参数可以根据不同产品进行设置、调整。
3、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm,可以选择zui优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
4、高标准的卫生级设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料彻底。
5、采用高纯度真空泵,配置真空管路过滤器,防止物料被抽入真空泵,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
6、可根据客户要求配备移动上料机和一体上料机。
揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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