甘油

甘油

CA.S登录号56-81-5  EINECS登录号200-289-5  化学式C₃H₈O₃     熔点18.6℃

沸点290.9℃ at 760 mmHg  密度1.263-1.303g/cm³  闪点177℃折光率1.4746

水溶性>500 g/L (20℃)    外观无色、透明、无臭、粘稠液体  分子量92.09

别称:丙三醇;甘油酯;无菌甘油;三qiang基丙.烷;丙三醇超纯;丙三醇(甘油,植提)

用途：用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂、气相色谱固定液

丙三醇GLYCEROL，国家标准称为甘油，味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫.化氢、qing化氢和二氧.化硫。难溶于ben、氯.仿、四.氯.化碳、二硫.化碳、石.油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。

产地/产商	进口	产品等级	优级品
含量≥	99.5（％）	产品名称	甘油（丙三醇）
执行质量标准	国标

Gly Content%甘油含量                    99.5min

Specific Gravity比重                   1.2606min

Colour APHA色泽                        10Max

Chloride,ppm氯.化物                     10Max

Chlorinated Compounds,ppm氯.化混合物    30Max

Fatty Acid and Esters,ppm脂肪酸和脂    1Max

Arsenic,ppmAs                          1.5Max

Heavy Metals,ppm重金属                 5Max

Water Content,%水份                     0.5Max

USP:美国药典

包装规格：250KG/桶

分类

95%甘油，又称工业甘油，顾名思义，就是工业上用的，如油漆涂料行业，聚氨酯行业，单甘脂，防冻液等。

99.5%甘油又分普通级，食品级，药用级，军.用级别，普通的做些化妆品，聚醚，香.烟过滤嘴等，其他的就是特定级别，也就是要各种证，用途针对本级别领域。

应用领域

    气相色谱固定液(最.高使用温度75℃，溶剂为甲.醇)，分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离3-甲.基吡.啶(沸点144.14℃)和4-甲.基吡.啶(沸点145.36℃)，适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解，低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润(开塞露)。

工业用途

    1、用作制造硝.化甘.油、醇酸树脂和环氧树脂。

    2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。

    3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。

    4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。

    5、在食品工业中用作甜味剂、烟.草剂的吸湿剂和溶剂。

    6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。

    7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。

    8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。

生物精化甘油

    食用级甘油其中最.优质一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效。

在电子烟领域的应用

    吸食电子烟需要补充的电子烟液，简称烟油，其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇，甘油经过高温加热蒸发可产生大量浓郁的烟雾。通常电子烟用户为了追求更大烟雾，还会在成品烟油中额外添加VG甘油。

甘油食用

    每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

    不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁是水果中的苦、涩味来源。

    作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。添加量:0.8%~1%

果酒行业的应用

    用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒(干红、干白)，果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。

    作用:分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。

    添加量:1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

    腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。

    作用:锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量:1.2%~1.5%

果脯行业的运用

    果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中含有单宁。

    作用:锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。添加量:0.8%~1%

 甘油水溶液的冰点数据表

甘油水溶液含量    温度（℃）

10%               -1.6

30%               -9.5

50%              -23.0

66.7%            -46.5

80%              -20.3

90%              -1.6

66.7%的甘油 冰点最.高！超过66.7%冰点就会下降。

    公式：依照ΔTf = Tf* – Tf = Kf ? m 计算， m为溶液的质量摩尔浓度，Kf 为凝固点下降常数。

野外用途

    在野外，甘油不仅可以作为供能物质，满足人体需要。还可以作为引火剂，方法为:在可燃物下堆上5~10克的高锰酸.钾固体，再将甘油倒在高锰酸0钾上，约半分钟就有火<苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无.水乙.醇等易ran有机溶剂稀释，但溶剂不宜过多。

医药

在稳定血糖和胰岛素方面的作用

    《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组，分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂，然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人(每磅体重0.5g葡萄糖)，在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%，血液中胰岛素水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人(每磅体重0.5g甘油)，在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰岛素水平没有任何变化。

    因此，如果用甘油代替高热量的碳水化合物，就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果。可以说，大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示，如果目标是减少碳水化合物的摄入量，甘油可能是一种理想的糖原。

甘油可作为一种能量酸

    有些科学家还强调指出，如果想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。原因在于，当身体中水分充足时，体能会更强大而且持.久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。

    发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。

    对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。

植物

据新的研究表明有的植物的表面有一层甘油，可以使植物在盐碱地生存。

质量标准

.FCC，1996

含量	95.0%～100.5%
重金属	≤5mg/k
氯.化物(PA CI计)	≤0.003%
呈色试验	合格
脂肪酸和酯类试验	阴性
(以丁.酸计，极限量为0.1%)
易炭化物试验	阴性
灼烧残渣	≤0.01%
相对密度(d2525)	≥1.249
Ⅱ.按QB	T 2348-97(发酵法)，质量指标共分优等品、一等品和合格品三类，优等品适用于医药，一等品适用于食品工业，合格品仅适用于油漆等普通工业(数指标略)。

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