厂商 :诸城市五洲机械科技有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸡蛋干豆干粽子肉
- 鸡蛋干设备
- 夹层锅
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商品详细描述
供应杀菌锅,山东杀菌锅报价,杀菌锅厂家
喷淋式杀菌锅
全功能杀菌锅适用于各类耐高温包裝材料:
1. 玻璃容器:玻璃罐,
2. 金属容器:马口铁罐,
3. 铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4. 软袋包裝:铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等 .
基本原理 : 蒸汽直接加热雾化杀菌水
1. 雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现效率的热交换模式.
2. 蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量使用,能源零损耗,获得能源利用效率
3. 少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4. 喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5. 采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
喷淋式杀菌锅节省能源特点
1. 免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源(相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅)
2. 直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品的二次污染。
3. 采用直接加热、间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。
4. 创造安静、舒适的作业环境
5. F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间, 从而使杀菌效果不变。
6. 锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)
全功能杀菌锅适用于各类耐高温包裝材料:
1. 玻璃容器:玻璃罐,
2. 金属容器:马口铁罐,
3. 铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4. 软袋包裝:铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等 .
基本原理 : 蒸汽直接加热雾化杀菌水
1. 雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现效率的热交换模式. 2. 蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量使用,能源零损耗,获得能源利用效率
3. 少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4. 喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5. 采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
喷淋式杀菌锅节省能源特点
1. 免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源(相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅)
2. 直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品的二次污染。
3. 采用直接加热、间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。
4. 创造安静、舒适的作业环境
5. F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间, 从而使杀菌效果不变。6. 锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)
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