薄皮核桃

。 1.吃核桃补大脑 2.核桃美容效果非凡 3.吃核桃对心脏也有好处 4.失眠也可以尝试吃核桃
2013年新核桃云南核桃上市了，皮薄个大，肉质饱满

       吃核桃最烦恼的是要去壳，云南的薄皮核桃，只需要捏一下就可以去壳，果实能保持完整，香纯可口，再不会影响到你吃核桃的心情核桃，落叶乔木，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

　　除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

　　营养成分

　　当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

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