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- 奶茶
- 冰淇淋
- 汉堡
奶茶加盟店哪个品牌好?开奶茶店要注意哪些问题?
今日看下小编给大家分析下
1
店招
什么叫店招?
就是门面,门面是一个非常尽忠职守的推销员,因为它永远在向别人打招呼:“序茶奶茶在这里,快来喝。”序茶奶茶店,要把店面搞好,不要太多障碍物,特别是垃圾桶。如果想吸引更多消费者的话,在门口摆个电子秤吧,会吸引很多女性消费者的。
2
排队
当一个新顾客来到你的奶茶店那条街上,她决定要买一个奶茶的时候。她下决策重要的依据就是你门口的排队量,但并不是排队越多,她越会去。如果店铺内置座位,把座位安排在靠窗的位置会有好的效果。每一个顾客她原来排队的时候只能停留6分钟,但是她买完奶茶坐下来她可以停留25分钟,为你拉客,这叫利用你的顾客。
3
产品
大城市,一线城市,街边奶茶店主要是路人生意,她逛着街顺道买一杯奶茶。但县级城市和镇级城市她是熟人生意,她靠回购,她要靠好喝,你才能做到复购,那产品的管理就非常非常的重要。尤其是你要做一个连锁店的话,你对于品质的控制是非常复杂的,那就包括产品研发一定要好喝,品质管控一定要让她做的好。因为奶茶是现做的,所以你看我们的配方要做好,我们还要有各种工艺。这是对奶茶的口味非常有影响的,这是对于产品。
4
会员卡
我们会经常遇到会员卡,来我们店里面喝奶茶,只要喝10杯奶茶就可以免费喝一杯哦,是不是?所以我们会遇到会员卡换购的问题。但是,我会发现很多人坚持不下来,然后就不会再去买了,怎么提高她的使用效率呢?大家想一下,其实给大家一个非常简单的建议,在第一次给她盖6个杯子,然后她就发现,哇,我已经完成任务一半了,只要再努力喝6杯就可以了。这个东西在心理学上叫做损失厌恶,因为我已经拥有一半了,你想剥夺我那一半不行,我还要在去买6杯,就是这样。
5
六、杯子设计
杯子的设计也很重要,为什么一个街边的早餐店它拿的豆浆软踏踏的,你觉得不够好,只值8毛钱。
为什么星巴克卖得较贵?
因为杯子更硬挺,知道吧?这个杯子就是值25块钱的样子。
序茶杯子是由加盟总部设计,并配送的,加盟商直接使用即可。
6
顾客体验
顾客体验即是附加价值。服务是能体验的地方。
一个真诚的微笑,就可以给顾客留下难忘的回忆。
点餐的小姑娘漂不漂亮?你们家的店灯光柔不柔和、店铺地面干净不干净等都是影响顾客体验的地方。
更多奶茶店开店技巧,有兴趣可以了解下广州富诚序茶,小编觉得朋友开这家的奶茶店效果不错。