肉丸液压打浆机

厂商 :山东省诸城市科盛食品机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

调速肉丸打浆机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆更精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备配套推荐:鱼肉打浆机可以根据您的需要另外配置一些设备,如肉丸搅拌机、肉丸机、高速肉丸打浆机加工食品类型:用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆。变频调速打浆机产品简介:本产品采用国际先进技术设备,选用材料符合国际食品卫生要求,做工细致、外表美观、便于清洗,用于打鱼浆、肉浆,适合宾馆、酒家、肉类加工场、工厂、部队、机关食堂等单位之用。本机有慢速高速调速各种款式,同时针对不同的食品采用更专业的机器用出更专业的效果,使食品做出更好。鱼肉打浆机大小型号均有,一般肉丸机可以配置小型打浆机就可以生产丸子,简单易学。

 

变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。

    工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

   可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

 机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。

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