油炸豆粑机

 一机多用全自动油炸豆粑机 月亮花生巴机器设备

月亮巴，是赣南民间土特产，全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。

月亮巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、籼米粉、鲜花生仁或黄豆、经加工成型后，还可以加腌菜。在油锅中煎炸而成。酥、松、脆为一体，香气郁雅，风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品！

月亮花生巴的具体做法如下:

1.将优质大米洗净，然后用纯净水泡一定时间；

2.将泡好的大米磨成米浆；早期的时候，客家人用面粉调好盐味，弄成饺子皮状之后，在“饺子皮”上放上豆子和花生之后，在进行油榨就形成了月亮巴。

3.准备豌豆，花生，将其放入温水中浸泡，花生浸泡十五分钟左右；

4.把米浆和面粉搅拌均匀，加入泡好的花生或者豌豆；

5.在上述物品中加入适量的盐；

6，油炸，将优质油烧热，将月亮巴放入油锅中；

7.花生巴有少量气泡可以起锅，完全没泡会导致花生烧焦。豌豆巴应完全没泡才可起锅。有泡则会不脆！

    

    豆粑 月亮花生巴机器功能多样，自动化程度高，产量高。机器为全不锈钢， 卫生，温度好控制；自动撒豆，花生，自动注糊，自动下锅，自动传动出来；自动脱膜，成型效果好，模具可更换；.饼的大小厚薄可调，豆子多少可调节；放油量少，升温快，15分钟左右就可升温；有专门的储渣装置，好清渣；放料桶可自动循环，防止料糊发酵。采用新翻转式出料，出料方便。

 

自动注糊，自动撒豆，自动成型，自动油炸，自动出料，整个过程只需要一个人操作，省工省时，而且豆巴大小，薄厚，撒豆数量都是可以调节。设计合理，仿手工工艺，锅内使用油量少，不容易黑坏油，产生坏油味，产品保质期长。

主要技术参数：

型号：FTDB-200

产量：80kg/h

功率：约30kw

电压：380V

外形尺寸：5200*900*1800mm

全自动月亮巴机完全代替手工制作月亮粑，节省人力物力，大大提高了生产效率，本机器为我爱发明专访品牌，质量有保证，保修一年，终身维修。技术人员免费上门安装培训。