美国黑核桃

美国东部黑核桃是世界上公认的最佳硬阔材树种之一，是经济价值最高的材果兼优树种。黑核桃木材结构紧密，力学强度较高，纹理、色泽美观，且易加工，是优良的胶合板材，可用于家具、工艺雕刻、建筑装饰等，已成为高雅、富贵的象征。其国际市场的需求量与日俱增。黑核桃坚果的核仁营养丰富，风味浓香，可生食、烤食，广泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美国最畅销的珍贵营养食品。黑核桃栽植后6年开始结果，具有长势旺、根深干高、寿命长、病虫害少、经济价值较高等特点，一直是美国中部地区农用林、平原绿化的主栽树种。

黑核桃原产北美洲，属核桃科。在我国推广种植黑核桃的地区有:河南、北京、吉林、陕西、云南、贵州、江西、山西、山东、河北、天津、青海、新疆、内蒙、湖南、安徽、浙江、江苏、辽宁、黑龙江等20多个省、市、自治区其中栽培的品种有东部黑核桃、北加州黑核桃、魁核桃、小黑核桃等，为温带落叶树种，其耐寒程度高，抗寒类型可耐零下43℃的低温。在美国分布很广，无论在生长季长达280天的美国南方，还是在生长季短到140天的北方，从年降雨635毫米的北部区到年降雨量1778毫米的南部地区，黑核桃都能正常生长。

黑核桃对土壤的适应性也较强，可以在 PH值 4.6- 8.2的各种土壤中生长，但在不同土壤中生长量差别很大。沙壤土或冲积土较好，土层要求深厚(3~4米)，中性或微酸性，通气，排水。

坚果的硬壳碾成不同直径粗细的颗粒后，具有适中的硬度和弹性

美国黑核桃苗，可广泛用于金属抛光，机械清洗及化妆品;又可用于钻探等，为重要工业原料，是我国核桃壳所不能取代的产品。