常温奶生产设备-常温奶加工流水线

厂商 :山东省诸城市弘瑞和工业装备有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 鲜奶吧机器
  • 鲜奶吧设备
联系电话 :15264639055
商品详细描述

常温奶生产设备随着生活水平的提高,人们越来越注重生活质量,奶制品也成为生活中的一部分,奶制品是补钙最多的食物,其中奶酪就是含钙最多的奶制品,常温奶加工流水线而且奶酪中的钙很容易被人体吸收。渭南的马经理自己有个小牧场,在新疆那边看到一款粘稠型酸奶感觉不错,想自己回来加工,现在先了解一下需要哪些设备,暂定是一天加工500瓶,一瓶200-250L,折合也就一天100L,销售方式待定,有可能开个门店,也有可能在牧场里配送。常温奶生产设备推荐用个100L的杀菌罐加个100L发酵罐。客户比较赞同,再考虑一下看怎么做,开始做之前会来公司看下。

常温奶生产设备巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,常温奶加工流水线此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,常温奶生产设备预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,常温奶加工流水线将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。

常温奶生产设备巴氏奶按照杀菌强度可以分为以下4类:
低温长时间杀菌乳,牛乳经62-65度,30min保温杀菌,在这种温度下,乳中的病原菌,尤其是耐热性较强的结核菌都被杀死。 
高温短时间杀菌乳,通常采用72-75度,15s杀菌,常温奶生产设备由于受热时间短,热变性 现象很少,风味有浓厚感,无蒸煮味。
超高温杀菌乳,常温奶加工流水线一般采用120-150度,0.5-8s杀菌,由于耐热性细菌都被杀死。故保存性明显提高,但原料乳质量不良,则易形成软凝块和杀菌器内挂乳石等,由于杀菌时间短。故风味、性状和营养价值与普通杀菌乳相比无差异。
灭菌乳,灭菌乳可以分为两类,一类为灭菌后无菌包装,常温奶生产设备另一类为把杀菌后的乳装入容器中,再用110-120的,10-20min加压灭菌。
常温奶生产设备牛奶杀菌线技术参数:
产量:1/2T/H
灌装旋盖:200~2000瓶/小时(可调节)
材质:SUS304/SUS316
加热形式:电加热或者蒸汽加热
常温奶生产设备杀菌温度:50~95摄氏度(可调)
制冷方式:冰水机组
制冷温度:2~35摄氏度(可调节)
总用电功率:59KW/102KW(或因型号而异)
占地面积:24m*4m*4m或12m*6.5m*4m
常温奶生产设备关于售后:
1.我公司有独立的售后部门,出售的所有产品一年质保,终身维修,人为因素或不可抗的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2。在接到维修通知后,常温奶加工流水线我们将以最快的速度的服务解决。
3.用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并找的明确的解决方案。常温奶生产设备如果您有什么疑问或问题,可以随时与我联系,期待与您合作,竭诚为您服务!


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