贵忠酱

厂商 ：贵州省仁怀市将佳君酒业销售有限公司

贵州 遵义市
  • 主营产品：
  • 贵忠酱酒（窖藏）
  • 贵忠酱（珍藏）
  • 贵忠酱（酱樽）
联系电话 ：15599299919
商品详细描述
贵忠酱批发贵忠酱厂家贵忠酱供应商贵忠酱报价贵忠酱价格        贵忠酱酒产于中国贵州仁怀市茅台镇，由茅台 镇专业酱香型白酒生产企业精酿出品。本品德益于当地得天独厚的酿酒自然条件，以当地优质糯高粱 小麦和水为原料，秉承茅台镇传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成。本品具有酱香突出 优雅细腻 酒体醇厚 回味悠长 空杯留香持久的特点。
白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。
醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。
酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。
酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。
醛酮类化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。
含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出，是酱香型白酒的特征成分之一。联系电话：15599299919
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