厂商 ：诸城市晓旭工业装备有限公司
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商品详细描述
牛羊肉真空滚揉机真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高肉质质量，增加出品率。可以增强保水性，改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。 厂家直销热线：13792687372
效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4）增加保水性，提高出品率。
（5）提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
牛羊肉真空滚揉机使用方便，节省人工。适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉、羊肉、鸡等。厂家直销热线：13792687372
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