真空滚揉机

600公斤真空滚揉机肉类腌制机厂家

    肉类的有效滚揉，一直是加工企业追求的目标，选择适当的滚揉机以配合最终制品的质量要求是至关重要的。制定科学合理的操作程序是自动运行的可靠保证，不同型式的真空滚揉机有不同的操作方法，使用机器之前需认真阅读说明书，并了解机器各组成部件的结构和用途，有利于机器的使用。

真空滚揉机的安装与试车：
    1、真空滚揉机应安装在车间内相应生产工艺要求的位置上，并在接电源方便处。
    2、真空滚揉机的工作环境温度以0～5℃为宜。
    3、接通主机电源和真空泵电源，检验控制面板绿色指示灯是否明亮。
    4、将三个定时器设置在最短时间，检查运行顺序是否正确。
    5、按“出料”键，从正面观察滚筒是否是顺时针转动，若不是应更正接线。
    6、按“真空”键，启动真空泵，并校验真空表指针的正确性。

    7、按“滚糅”键，设备即按顺序自动循环运行。

真空滚揉机常见故障及排除方法
    1、若真空滚揉机有振动或是异声，先查看地脚螺栓是否松动，若松动需拧紧；再查看泵中是否有杂物，若有清理干净即可；然后查看叶片是否脱落，更换叶轮。
    2、若主轴旋转时有异常声响，查看主轴的轴承和减速机是否有磨损，若有需更换磨损件。       
    3、若是链条的声音太大，先查看减速机上的螺丝是否松动，若松动需要先把链轮和链条调平，再将螺丝拧紧；再查看链轮和链条是否磨损，若有磨损需在链条上添加润滑脂。
    4、若吸气管堵塞，先查看真空管路是否有异物，若有清理干净即可；再查看吸气管是否损坏，若损坏需更换吸气管。
    5、若抽真空时间过长，查看真空泵或是真空管路是否损坏，若有损坏需更换。

真空滚揉机操作方法
  1、将肉料装入真空滚揉机内。
  2、把肉料装至滚筒的三分之二容积即可，然后将筒盖盖上并压紧密封。
  3、把真空管连接至筒盖上，按“真空”键开始抽真空。当达到设定的真空度后自动停止，然后将真空管拔掉。
  4、根据肉料的特点设置滚揉时间，然后按“滚揉”键设备开始运转，当设置的滚揉时间达到后设备停止运转。滚揉过程中想要停止滚揉程序，按下停止键即可。
  5、滚揉结束后，需要先将筒盖上的阀门打开，待滚筒中无真空后将盖子取下，把料车放到真空滚揉机的出料口下方，按“出料”按扭，滚筒反转卸料。