厂商 :枫味源培训
江苏 苏州- 主营产品:
- 重庆酸辣粉培训
- 蟹黄汤包培训
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商品详细描述
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如何调出一锅色香味的卤水,卤水中又分,红卤,白卤,辣卤,后期卤水的保存方法.
卤制品种:
牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、等几十种卤味的制作。
苏州枫味源卤菜培训中心:从市场选料,到调卤水,上色,调味,加料,都一一传授,完善了配方和技术 每一位学员,我们会详细讲解技术理论,然后手把手指导,每一道制作卤菜的工序,
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