颂川 章鱼小丸子烧粉材料日本商用

章鱼烧，又名章鱼小丸子，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为各地区的特色小吃。

颂川章鱼烧粉选用小麦粉加工而成，合理搭配各种原料粉，新鲜保证，美味牢牢锁住，形成诱人的味道。使用我们的原料粉，再加入相关的材料后，就会烤制出色香俱佳，焦黄美型外观，颗粒饱满，外脆里嫩的章鱼小丸子。成品出成率高，制作简单

制作步骤：

1.取一定量的章鱼烧粉，按照粉水1:2.5的比例，加适量水，按1kg粉 10个鸡蛋的比例加入适量鸡蛋，搅拌均匀成面酱。

2打开章鱼烧烤炉，调到大温度，待加热到一定的温度，撒上适量的食用 油。

3待油烧热后倒入丸孔工/3调好的面浆，放入章鱼粒，再放入准备好的包心菜填满丸孔，再加入一层面酱，倒满整个烤盘

4待表面出现丸子圆圈的时候开始翻转丸子，丸子翻转完牛后待其表面成浅焦黄色。5.待有一定的硬度的时候在烤盘的边缘酒适量的油，再不停地翻转每个丸子，成焦黄色的时候就可以曲炉了。