葡萄糖

厂商 :河南省承洁净水材料有限公司

河南 郑州
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商品详细描述

  工业葡萄糖是淀粉经酸或酶完全水解的产物,由于生产工艺的不同,所得葡萄糖产品的纯度也不同,一般可分为结晶葡萄糖和全糖两类,其中葡萄糖占干物质的95%~97%,其余为少量因水解不完全而剩下的低聚糖,将所得的糖化液用活性炭脱色,再流经离子交换树脂柱,除去无机物等杂质,便得到了无色、纯度高的精制糖化液。将此精制糖化液浓缩,在结晶罐冷却结晶,得含水α一葡萄糖结晶产品;在真空罐中于较高温度下结晶,得到无水β一葡萄糖结晶产品;在真空罐中结晶,得无水α一葡萄糖结晶产品。产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业.

工业葡萄糖具有以下特点:   
1、本品为白色结晶性粉末,产品纯度100%   
2、实现了分子过滤,把小分子的葡萄糖分子滤过,把大分子的多糖全部截留,使葡萄糖纯度达100%;   
3、简化传统工艺的多道工序,完全取消了活性炭和助滤剂的使用,EU值远远低于国内外现有标准的限量;   
4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高;   
5、生产上闭路循环、对环境无污染,产品质量好、稳定,无批次差别。
葡萄糖用途:
1葡萄糖用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
   1>医药级无水葡萄糖具有利尿、强心、解毒作用,是生产大输液和各种葡萄糖针剂及透析液的主要原料。     2>可用作各种口服液和口服药,保健品生产中的载体和营养添加剂; 
   3>可用作生产各种高级化妆品的营养成分;   

   4>由于纯度高,化学试剂厂可用来生产化学分析试剂。

工业葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。在硬糖中约使用25%—50%,软糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂,增强糖果的韧性,使糖果不宜碎裂,还可以增加糖果的保湿性能,增强软糖的水分平衡,降低甜度,而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖,可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用,葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细,即使达到20%的浓度,也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感
  温度: 温度是影响整个工艺处置的首要环境要素,各种微生物都在特定规模的温度内成长。生化处置的温度规模在10~40℃,最佳温度在20~30℃。任何微生物只能在必定温度规模内生计,在适合的温度规模内可很多成长繁衍。在污泥培育时,工业葡萄糖要将它们置于最适合温度条件下,使微生物以最快的成长速率成长,过低或过高的温度会使代谢速率缓慢、成长速率也缓慢,过高的温度对微生物有致死效果。
  工业葡萄糖的工艺操作流程主要是:
  ①调和淀粉浆:取红薯淀粉25干克置于糖化锅中,然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀,再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。另取沸水75千克迅速加入其中,搅成浆糊状。
  ②糖化:将淀粉浆温度升至98℃并保持-4小时,然后吸取少量糖化液,滴人碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热,滤去残渣,滤液待下一步处理。
  ③中和:在滤液中约加3.8千克碳酸钙,对其进行中和,边加边搅动,然后将糖液再加热至85℃,保持半小时,用布过滤,除去硫酸钙。
  ④脱色:取上面已中和好的澄清滤液,加热至85℃,然后按滤液重量加入0.3%的活性炭保持85℃半小时,然后乘热过滤除去活性炭。起初流下来的带有微量活性炭,另器接滤,至滤清再用清洁之容器接存。
  ⑤蒸发:蒸发过程即是糖液浓缩过程号将糖液的部分水分蒸去,至25℃测定比重为1.3时,即可进行结晶。
  ⑥结晶:按已蒸浓的糖,液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶种
    工业葡萄糖在调试及运转进程有许多影响处置效果的要素,首要有进水COD浓度、pH值、温度、溶解氧等,所以对整个体系经过感官判别和化学剖析办法进行监测是必不可少的。依据监测剖析的成果对影响要素进行调整,使处置到达最佳效果。

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