野生淡干海参

海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。单纯食用虽然也可，但是口感会欠佳。作为皇家御膳食材，海参非常百搭，和各种食材烹调，都可以碰撞出美味火花。


海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，烹调海参不宜放醋。因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。


父亲节送上一份礼物，虔参堂野生海参是不错的选择。虔参堂深海底播野生海参，在大连海域里自然生长；传统熬制后，置于阳光下晒干，过程中不额外添加盐等其他物质，保留海参原始营养。