甲jia基纤维素MC、食品增稠剂

主要用途 增稠剂、粘结剂、保水剂、成型剂及胶体悬浮剂 

性状：MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，溶于水，无  水乙 醇、乙 醚、丙  酮中几乎不溶。

1水溶性：产品可以用不同分量溶解于水中，其高浓度受粘度的限制。

2 有机溶性：由于含有一定量的疏水性基团，故本品能溶于一些有机溶剂，也可溶于水和有机物的混合溶剂。

3 非离子惰性（抗盐性）：产品属非离子型纤维醚，不与金属盐或其它离子络合生成不溶性沉淀。在电解质过多的情况下可能会引起胶凝或沉淀。

4 热凝胶作用：产品的水溶液被加热到一定温度时会形成凝胶，所形成的凝胶在冷却后不重新变成溶液。凝结和沉淀出现的温度决定于产品的类型、溶液的浓度和加热速率。

5 低灰份含量：由于本品具有热凝胶特性，在制备过程中采用热水洗涤，从而达到精制的目的，因此它的灰份含量非常低