区块链技术的溯源特怎么对接实体产

沃尔玛负责食品安全的副总裁Frank Yiannas提到，区块链的可追溯技术特性在食品供应中的应用前景非常广泛。

沃尔玛和IBM在利用区块链技术对食品从原产地到运输再到最后放置到商店出售的全过程进行了追踪试验，证明了区块链技术在保障食品安全上，能够形成一套精准且高效的解决方案。通过食物运输全供应链实名化，区块链技术能真实反映出食物从生产到运输的每个步骤，打造一个更具效率、可持续的食物系统。

第二他主张通过与人工智能和物联网的结合，来在链上储存并结构化供应链的实时数据。并且，其还能增加食物的流动性，让食物以更快想效率达到消费者手中，保证消费者得到新鲜的食物从而减少食物的无谓损耗。

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