厨房切菜专用刨刀

厂商 ：宜丰鑫昊金属制品有限公司

江西 宜春市
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商品详细描述
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刨削平面时一般选择平面刨刀，装夹平面刨刀时应注意以下几点：
(1)刨刀不能伸出过长，以免在加工中发生振动或折断。一般来讲，刨刀的伸出长度是刀体厚度的1.5～2.0倍，弯曲刨刀以弯曲部分不碰抬刀板为宜。
(2)装卸刨刀时，左手握住刨刀，右手使用扳手，扳手的放置位置要适当，用力的方向必须由上而下或倾斜而下地扳转夹刀螺钉，将刨刀压紧或放松。用力的方向不能由下而上，以免抬刀板翻起和扳手滑落，碰伤或压伤手指。
(3)刀架和刀座都应在垂直位置，调整和对准零线，以便准确地控制背吃刀量。
(4)安装平头刨刀时，要用透光法找正切削刃的位置，然后夹紧刨刀。夹紧后，还要用透光法检查切削刃的位置准确与否。
(5)安装带有修光刃的刨刀时，应将刨刀装正，否则将影响刨削质量。

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