断筋机

厂商 :河南奥特斯食品机械设备有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 锯骨机
  • 锯条
  • 屠宰刀具
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牛肉断筋机ATS-544

    特点及主要技术参数                           

特点:

2.1.自动断筋机是加工牛肉及其制品的专用设备,其作用是把按肉制品中的筋,通过刀片切断。不会损伤肉的形状,使得肉制更加鲜嫩,加速作料在肉块中的渗透、扩散,缩短腌制时间,使肉块具有较好的保水性,使加工后的成品鲜嫩,色泽均匀、并能增加出品率。

2.2.清洁卫生,便于维护保养,与肉发生接触的所有部件都可以拆卸

2.3.由优质不锈钢304材质不会生锈。

2.4.断筋组件会自动润滑,所以无需任何润滑油脂。

2.5.刀组和组件的安装及拆卸非常简便容易,无需工具安全方便。

主要技术参数:

Technical data

能力

产量:300公斤/, 根据产品和步进和断筋速度决定

断筋率

40%85%, 根据步进和断筋速度。

进料口尺寸

12.5X30cm

刀针数量

544

上下行程

150mm

上下频率

0~56/分(可调)

输送带步幅

50mm~100mm(可调)

输送带宽度

300mm

输送带长度

1000mm

总电功率

2.2 kW

重量

154KG

电压

50 Hz 380 V

外形尺寸

长1400mm×宽600mm×高1340mm

                            安装与调试                               

3.1. 将机器置于坚固稳定的平面,使进料盘处于大约100到140 cm适于操作的高度。定好位置后,锁紧脚轮。

    检查电源的电压和频率与机器铭牌上所标的一致,即是否为三相电380V,有无保护接地线。

    安装者必须保证电源线足够长以联接电源并满足该工作环境条件。

3.2.接通电源,开机运行。上下频率可以通过变频器来调节。输送行程(步幅)可以通过输送步进机构来调节。

3.3.本机器是被设计用来加工不含骨、皮的鲜肉制品。

    使用。设备调试好后就可以正常

 

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