忘不了鱼苗

忘不了鱼，原名Empurau，原产于马来西亚沙劳越诗巫拉让江上流加必，和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味，被誉为马来西亚10大淡水鱼之首。

忘不了鱼肉质带有果香味及油脂, 口感极佳，没鱼腥味，肉质鮮美滑嫩香甜，入口即溶，拥有淡水鱼中少见的特殊口感。香港食神梁文韬曾特意率团到马来西亚品尝“忘不了”鱼，令他至今仍高呼“忘不了”，美食家蔡澜，著名艺人王祖蓝，咏春师父叶淮等等都亲自赴马来西亚品尝这道人间美味。

忘不了鱼因为肉质鲜美，口感特别，加上其成长特性导致它价格居高不下，十多年前在美里、诗巫、石理街、民都鲁已叫价200～400令吉，目前半岛巴生谷酒楼餐室之价格介于500～600令吉，价格比起其它名贵海鱼类如老鼠班、苏眉鱼、海底鸡贵出1至2倍价格。在台湾，一条4公斤重的忘不了鱼光是进价成本就要6万元（新台币），必须提早一个月预 定才能供应食客，吃一小口鱼肉要花600元。在山西太原，一条忘不了鱼也要卖到两万多块钱。

忘不了鱼价格如此之高不单单是因为其味道“忘不了”，还有另外一个重要的原因是因为它的数量稀少。早在2007年间，该物种之野生族群因大马地区森林之过度开发、汇水地区被清除、非法捕捞、生态水域不断破坏、环境污染及过度捕捉而对该物种之生息造成极大伤害，大马高等学府及非政府组织开始保护节约水域天然资源运动，进行了“社区领养”计划拯救其频临绝种之命运。禁止有关非法捕捞活动，违法者可被判以金钱、牛、羊作为惩罚的代价，才使忘不了鱼的数量回复正常，近年来才开放适当捕捞。

为保持忘不了鱼的口感和品种纯正，鱼苗都是从当地野生捕捉，经马来西亚空运到中国，所以鱼苗比成品鱼还要稀少，加上此鱼培育要注意多种事项，水质，饲料，投食，天敌，养殖环境等等都会影响到鱼的肉质及其存活率，所以养殖时不但要有技术还要细心，有耐心。

收鱼佬保证每一尾鱼苗都是通过马来西亚沙劳越原产地进口，挑选出优质健康的鱼苗，确保鱼苗的纯正和活力，在我们公司购买鱼苗还有专人指导其养殖方法，保证用户买得放心，养得安心。

 

一直以来，我们致力于为广大客户提供优质低价、规格齐整、免疫力强、成活率高的忘不了鱼苗，并得到众多老客户的一致认可。我司承诺所售鱼苗均为正 品正货，保证足量足大发货，公司始终坚持诚信经营、品质至上。生产能力强大的鱼苗场，广泛稳固的供货网络，快捷而优质的物流通道，是我们公司为广大客户提供优良服务的基础和保障。

    注意事项：

不同时期的鱼都不同规格的，因为鱼会生长的，导致具体价格无法正确展示给买家，望购买时咨询客服