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浙江 杭州- 主营产品:
- 麻辣烫培训
- 烤鱼培训
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商品详细描述
徐州睢宁县学做煲仔饭在哪里学,请找食为先!有没有一种味道,无论你走多远,总是心心念念?于我而言,哪怕冒着寒风也要去寻找的味道,总在巷子间飘荡——要知道,在广东,不知名的某条小巷,就有可能藏着比大饭店还诱人的美味,步入暖和的小店里点一份煲仔饭,端上来的饭热气蒸腾,搓搓手,开动!舀起一勺,肉香夹杂着丝丝酒香钻入鼻孔,这样的人间美味一定要回来自己做做!那下面就让我们一起来看看食为先煲仔饭的做法吧!
学做小吃来食为先技术培训手把手教学,技术过硬价格优惠
详询:13728334257 (微信同号)
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
煲仔饭的做法:
食材:青菜、香葱、香菇、姜、腊肠、腊肉、浸泡半小时的香米、酱油、白糖、油、鸡蛋
步骤:
1.锅底和锅壁刷一层油。
2.香米倒入砂锅,加入适量水(香米需要提前浸泡半个时)。
3.切腊肉、腊肠、葱花等配料
4.香米煮得差不多后,调制为小火,放入腊肉和腊肠,锅边倒少许油,盖上盖子。
5.砂锅侧着,不时的转动砂锅,使其受热均匀,四面完成后关火。此时饭应该差不多熟了,开盖打入鸡蛋,马上盖上盖子,放一边焖。
6.另起锅,加入水,油, 盐,放入菜,水滚捞出即可。
7.打开锅盖,夹入青菜。
8.酱油加糖搅拌淋在饭上,撒上姜丝和葱花,搅拌后即可开动!
徐州睢宁县学做煲仔饭在哪里学,请找食为先。食为先传授项目投资小.技术好.风险低.利润高.见效快.收益稳.经营方式灵活。既可固定开店经营,也可流动摆摊经营。较为低投资几百元就可以实现自己创业做老板的梦想,是广大投资者学员的较好方案。食为先优势在于不同于厨师培训中心,学期短,针对性强,专业指导,学费低。给更多的下岗人员.打工族.想创业人士搭建一个创业平台,能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。
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3.切腊肉、腊肠、葱花等配料
4.香米煮得差不多后,调制为小火,放入腊肉和腊肠,锅边倒少许油,盖上盖子。
5.砂锅侧着,不时的转动砂锅,使其受热均匀,四面完成后关火。此时饭应该差不多熟了,开盖打入鸡蛋,马上盖上盖子,放一边焖。
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7.打开锅盖,夹入青菜。
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