江苏全自动千张机 千张机厂家

厂商 :科华技术有限公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 全自动豆腐皮机
  • 仿手工豆腐皮机
  • 全自动腐竹油皮机
联系电话 :15552558328
商品详细描述

济南科华千张机厂家生产的全自动千张机是专业的产品厚薄可调的豆腐千张机,机长2.7米,全自动化控制,科华全自动千张机不锈钢制作,操作简单,设备厂家供货,技术手把手教学,小成本大收益,顾客可以来厂考察机器,更专业化的机器,更人性化的服务,满意在购机!




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科华全自动千张机的特点:

    1、机身短、一体化,安装容易,操作方便,节省场地和空间,最适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。

    2、该机具有豆脑快速脱水功能,其产量是普通机型的2-3倍。2.8米的机组产量已超过市场上的5-6米的机组产量。

    3、自动上料,自动折叠豆腐皮,宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。

    4、该机具有自动脱皮功能,可一次性脱皮或二次性脱皮,脱皮快、无破损。

    5、配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。

    6、该机只需普通照明电源即可生产。

    7、关键部位不锈钢化,根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。

    8、该机一体化,无需任何组装,接通电源立即就能注浆生产,机组的各项装备在出厂前均已全部调试成功。



科华全自动千张机与普通千张机的比较:

    普通千张机需要把豆腐脑点老,而点老会影响产量,也会影响口感、弹性、耐煮性,如不点老,在搅拌时,混合物更大,流失量更大,从而降低了产量。总之,无论豆腐脑点老点嫩,在凝固期搅拌都会破坏蛋白质的结构,使产量下降。 二、普通型千张机,是把豆腐脑倒在桶内开始搅拌,(约搅拌2分钟) 在搅拌时豆腐脑见空气,蛋白质开始凝固,豆腐脑开始出水,在凝固期搅拌,破坏了蛋白质结构,出的水与豆脑形成了混合物,开动阀门流到布上,混合物会大量流失,这就是产量低的原因。

    高产型科华全自动千张机,不是把豆腐脑倒进桶里,而是把豆腐脑轻放在桶内,不搅拌,不见空气,这时蛋白质才不凝固,而使用新型的方法—无机调速,根据豆腐皮的薄厚把豆腐脑制成所需要的小颗粒、微颗粒糊状,同时流到布上,布上的豆腐脑见了空气,蛋白质在静止状态下逐渐开始凝固,这时所出来的水几乎没有其它物质,从而避免了流失,这就是高产的原理。这里需要说明的是:用新型的方法把豆腐脑制成小颗粒糊状,和你用勺子盛豆腐脑打碎,泼到布上是一样的道理。所以它与产量相同。



科华全自动千张机

    科华豆腐千张机,就是专门生产千张的机器。在我国北方,千张也叫做豆腐皮,所以千张机也可以叫做豆腐皮机。




科华全自动千张机工艺流程

1、 选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。

2、 浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹。

3 、磨浆-掌握好粗细度。

4 、煮浆

5 、点浆

6 、压制



科华全自动千张机构成:

1、自动打脑机

2、自动折叠机

3、压榨成型机

4、自动剥皮机

5、泼片机

由机架、前后滚筒、输送带、泼浆斗、上下卷布架、传动装置和折叠小车等部件组成。将打碎的豆腐脑进行泼片、沥水、成形、折叠。可泼制薄片、厚片 .生产的千张薄厚均匀,四边整洁


科华千张机厂家给您的服务承诺:

1年内机器出现质量问题均可免费调换,10年保修,免费教技术,免费安装调试,来厂家购机均可免费学习操作技术!

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