保健酒

老年人喝的保健酒|保健酒专卖店|保健酒制作方法|聿乾供
                    
家庭自制保健酒常用制备方法
1、冷浸法：将药材切碎，泡制后，置瓷坛或其它适宜的容器中，加定量白酒，密封浸渍，每日搅拌1～2次，一周后，每周搅拌1次。共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并，加适量糖或蜂蜜，搅拌溶解，密封，静置14日以上，滤清，灌装即得。
2、热浸法：取药材数片，用布包裹，吊悬于容器上部，加白酒至完全浸没包裹之上。加盖，将容器浸入水液中，文火缓缓加热，温浸3～7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并，加冰搪或蜂蜜溶解静置至少2天以上，滤清，灌装即得。此法又称悬浸法。此法后来改革为隔水加热至沸后，立即取出，倾人缸中，加糖或蜂蜜溶解，封缸密闭，浸渍30天，收取澄清液，与药渣压榨液合并，静置适宜时间后，滤清，灌装即得。
3、酿制法：即以药材为酿酒原料，加曲酿造药酒。如《千金翼方》记载的白术酒、枸杞酒等，都是用此法酿造。不过，由于此法制作难度较大，步骤繁复，现在一般家庭较少选用。
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       淄博聿乾酒业有限公司主要从事食用保健酒的研发、制造和销售。公司以“为人们创造健康与欢乐”为企业使命，在酒业研发中秉承“病万变药亦万变”的医训，以传统高粱原酒为载体，再辅以三十二味名贵药材经二次发酵，通过现代高科技手段，将传统养生文化精髓与优质酒体进行有机结合，研发制造功能型高粱酒，不断满足消费者的健康需求。