不锈钢蒸盘

.优质不锈钢基材，精工制作而成，经久耐用，标准打磨精抛，表面光亮如镜，绽放尊贵美感。
2.易清洗、不沾污垢；安全环保、卫生精制；坚韧、耐热、耐腐蚀，实用又不失得体。
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5.设计独特，精致大方，尊贵罕有。
6.酒店厨房、餐厅厨房、公司企业食堂不可缺少的厨房用具。

不锈钢为什么耐腐蚀所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，最终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属(例如，锌，镍和铬)进行电镀来保证碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀。 不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，但是因为铬是钢的组成部分之一，所以保护方法不尽相同。 在铬的添加量达到10．5％时，钢的耐的自然光泽，使不锈钢具有独特的表面大气腐蚀性能显著增加，但铬含量更高时，尽管仍可提高耐腐蚀性，但不明显。原因是用铬对钢进行合金化处理时，把表面氧化物的类型改变成了类似于纯铬金属上形成的表面氧化物。这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，防止进一步地氧化。这种氧化层极薄，透过它可以看到钢表面。而且，如果损坏了表层，所暴露出的钢表面会和大气反应进行自我修理，重新形成这种"钝化膜"，继续起保护作用。 因此，所有的不锈钢都具有一种共同的特性，即铬含量均在10．5％以上