面条机 挂面面条机 鲜面机生产厂

安装指南

    1.机械安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。

    2.检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。

    3.接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。

    4.检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。

操作指南

    1.和面：和面是面条生产的首道工序，把面粉放入拌面机里开始拌面，按规定25%左右的比例进行加水，启动动力，把面和水拌均匀达颗粒状（以10分钟后使用最佳），可使用。

    2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙参考数据如下：（330以上机组例外）在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清楚道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

    3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。

面条机介绍

我们的多功能面条面皮机，博采众长，由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，轴承都是哈尔滨最好的轴承厂家提供的，机器结构大气.，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质的45号槽钢机架厚度达5mm钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝经过热处理，增加了轧辊的硬度，强度高、压力大、经久耐用，不变形，压出来的面条更光，更有劲。面条机是一种新型的食品加工机械设备，在市场中，与和面机、馒头机，包子机等设备都比较深受消费者的喜爱，也作为一种多功能的设备，它不但能生产各种面条（挂面，湿面，杂粮面条，蔬菜营养面条，彩色面条）、热干面、手擀面，还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团之后或者压或擀制成片再切或压或者使用搓、拉、捏等手段制成条状或窄或宽或扁或圆或小片状最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。  中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址约4000年前被地震掩埋中发现了距今有4000多年历史的面条长约50厘米宽0.3厘米由粟制成有最早的文字和实物佐证很明显面条是起源于中国。

面条的营养成分：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。    营养成分每100克    能量280千卡    蛋白质8.5克    脂肪1.6克    碳水化合物59.5克    膳食纤维1.5克    硫胺素0.35毫 核黄素0.1毫克    烟酸3.1毫克    维生素E0.47毫克    钙13毫克    磷142毫克    钾161毫克    钠3.4毫克    镁61毫克    铁2.6毫克 锌1.07毫克    硒0.4微克  铜0.2毫克   锰1.35毫。市场与效益分析：按最小型号MT5-260型号的面条机，一个人就可操作，按每天生产4个小时，就是300×4=1200斤湿面。一斤面粉批发价格在1.8左右，一斤面粉出1.3斤湿面条。1200斤面条除以1.3就是923斤面粉，923×1.8=1660元，每小时用电（220V）3KW×4=12度电，6毛一度电就是72元。每斤面条按2元一斤，就是1200×2=2400元，利润：2400-1660-60=680元。风险低，回收快，简单易操作！接收订单，可以服务酒店，食堂，面馆等等

产品符合国家卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。

3.随机备品：

面刀：采用特殊碳钢材质，高精度、加工而成。轴承装配，不用加油，不生锈，切面无毛刺，经久耐用、通常不人为损坏，正常使用寿命在3—5 年。

刀具选配：方形刀、圆形刀、刀削面刀（尺寸从1.0—10mm)，本机配有 3 把面刀。

以上是云南分公司负责的面条机项目现有面条机的常规组数和配套设备拌面机,输送机。可根据客户要求添加组数，了解客户产量我们给客户推荐和规划配套设备，我们也可以做面条机流水线生产到成型和包装，我们的面条机分挂面和湿面，机器的价格都是一样的，根据客户做的是挂面还是湿面来给客户配货，选择了做湿面的机器就不能做挂面了，挂面机能做湿面但是效果不是很好，建议客户做挂面就选择挂面机，做湿面就选择湿面机，面条机设备都有师傅上门安装调试和教客户做面条。面条机最好要求客户配备我们的拌面机使用起来更方便,快捷。