肉豆蔻酸

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肉豆蔻酸 C1499别名:十四烷酸   产地：印尼   品牌：绿宝   规格：25kg   包袋：牛皮纸袋

物化性质:白色结晶性蜡状固体.相对密度0.8622.熔点53.9度,沸点250度.折射率1.4273.不溶于水,溶于醇,酮,醚,石 油醚.

1.性状：为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。

2.相对密度（g/ cm3,70/4℃）：0.8525

3.相对密度（g/ cm3,54/4℃）：0.8622

4. 熔点（oC）：54

5. 沸点（oC,101.3kPa）：326

6.沸点（oC,13.3kPa）：250.5

7. 沸点（oC,2.13kPa）：199

8. 折射率（70oC）：1.4723

9. 闪点（oC）：>110

10.溶解性：不溶于水，

11.常温折射率（n25）：1.472370

12.相对密度（25℃，4℃）：0.862254

13.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8816.9

14.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-693.7

15.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8722.0

16.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-788.7

17.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8677.24

18.晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-833.49

4制备

从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘 油三（十四酸）酯和10%氢氧 化钠溶液皂化，再用盐 酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。

5用途

主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘 油脂肪酸酯、乙 二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。