厂商 :长沙是红星鹏飞厨师职业培训学校
湖南 长沙市- 主营产品:
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广西柳州哪里有正宗麻辣烫培训学校
长沙红星鹏飞厨师培训学校
联系人:刘敏
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全国小吃培训热线 :18874116890刘敏
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学习永不被淘汰的麻辣烫技术,利润高、见效快、可摆摊,可开店。师傅手把手授课,传授正宗的四川红油及清油麻辣烫,味道不仅麻辣鲜香,且开胃生津。具体口味有:清香白汤、香而不辣、香辣、麻辣、超麻辣五大口味。(注:我们教授的麻辣烫培训属正宗重庆麻辣烫,当你小店经营有成想图更大发展时,可摇身一变把麻辣烫改成一款不错的火锅,保你用来涮肉肉不膻,涮鱼鱼不腥)学习时内容全面经典,实际操作全面到位,理论配方详尽。从专用底料、专用红油、料包制作到调制汤底、变换味型、各种类型的麻辣烫、各种小料、配菜制作等都会细心教学、倾传授。味道有不辣、香辣、香麻辣等多种味型。学生学后可直接开店或摆摊经营。同时提供开店指导等
培训内容包括:
麻辣烫的发展及起源、麻辣烫专用天然香料的识别、五香红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、炒制麻辣烫专用底料、各种涮菜的前期处理、麻辣烫专用高汤熬制、味型转换、高汤增香、麻辣烫的各种经营形式、兑锅、各种材料及配料的采购、各种设备的采购、开店步骤及方法等等。