厂商 :郑州市朋来仪器有限公司
河南 郑州市- 主营产品:
公司生产的智能型电烤箱更加环保,更加精细。它用时少,占地面积小,构造简单,操作方便,一人可操作多台机器。(若使用木炭,难以做到干净卫生,并且一个人不能烤多条鱼,效率低。此外由于不能够有效地掌控温度,会使鱼受热不均匀,从而影响烧烤的口味)。玖子仟弘烤鱼箱烤鱼炉 新款液晶屏控制系统火爆上市,整机一体结构,纳米碳纤维加热管,无孔烤鱼盘。不起火,烤鱼时间短。操作简单,是烤鱼店理想的烤鱼设备。
本款烤鱼专用烤鱼炉箱内外壳体采用高质量304不锈钢制造,耐腐蚀,耐高温,外表面为拉丝, 温度控制采用“模糊PID”控制,与传统的PID控制方式相比具有更小的温度调节、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点。盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;无孔钢板烤鱼盘设计,保证受热均匀;上面炙烤 下面铁板烧,烤出的鱼上下焦黄 肉质劲道。
烤箱内外壳体均采用加厚食品级304不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性、耐热性,更适用于食品加工。玖子仟弘烧烤箱配件精良,由大型数控加工中心,程序化作业组装,保证了产品的高质量、高标准。
整机选用新型超轻隔热材料,保温隔热性能强,且控制器与加热严格隔离、并装有独特的风机冷却系统,保证了电子原件的使用寿命。
3新型加热系统
玖子仟弘烧烤箱采用进口纳米碳纤维光波加热管,热效率高达95%以上,相比石英加热管升温时间节省30%以上;性能稳定,点燃瞬间不会产生瞬时功率冲击,无脉冲电流冲击,耐频繁冷热启动,使用寿命长达6000~15000小时,加热管无乳浊现象,无电磁场产生,无紫外线和高频射线辐射,不会刺激眼睛,安全环保。用纳米碳纤维光波加热管加热食品,热量渗透性强,调理时间短,能保持食品原汁。
相比于一般烤箱的石英加热管或卤素加热管,由于它们内部采用钨丝,常期高温工作,钨丝越烧越细,电阻越来越大,功率越来越小,所以新箱子加热快,一般三个月左右箱子功率衰减时,烤的食品就蔫蔫的缩水了,就得换全套加热管。换这种两头出线的加热管需要专业电工接管、盘线,一套管下来,至少得两三小时,而且一般餐饮店的工具还不顺手.......
纳米碳纤维光波加热管内部真空,碳纤维加热丝在真空环境内,不会产生烧细现象,所以功率无衰减,新旧箱子烤出的食物速度一样,烤出的食物品质也一样。碳纤维纳米光波加热管使用寿命长,一般不用换管。光波管使用U型管,安装十分简单,直接挂上,十多分钟就可以换一套加热管,哪个有问题换哪个,不用全换。
纳米碳纤维光波加热管在烤箱上的运用,我们已经荣获了专利,受法律保护。
4排水系统
箱内设计排水系统,排污时打开排水口即可。