悬钩子

掌叶覆盆子生于溪旁或山坡林中。分布安徽、江苏、浙江、江西、福建等地。掌叶覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木，高1.5-3米；枝细，具皮刺，无毛。单叶，近圆形。果实近球形，红色，密被灰白色柔毛；核有皱纹。花期3-4月，果期5-6月。产江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西。生于低海拔至中海拔地区，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。掌叶覆盆子可生食或制果酱、酿酒，也可作观赏植物成片栽植。

又称华东覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木，高1.5-3米；枝细，具皮刺，无毛。果实近球形，红色，密被灰白色柔毛；核有皱纹。花期3-4月，果期5-6月。掌叶覆盆子可生食或制果酱、酿酒，也可作观赏植物成片栽植。

掌叶覆盆子果实富含氨基酸、矿质元素、有机酸和VE，除含丰富的人体必需的营养素外，还含大量的SOD 和类SOD 生物活性物质。VC 的含量、有机酸总量和淀粉含量都比普通水果如梨、香蕉、柿子和桃子高。