厂商 :诸城木头人网络科技有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸭血加工设备
- 鸭血生产设备
牛奶生产线每天一杯鲜牛奶仿佛成了很多人的习惯,尤其是小孩老人,需要补成营养,现在做乳品的小店面、工厂也有不少,如何在众多竞争者之后脱颖而出,形成自己的风格,独特的味道、独特的工艺很重要,我公司有全套的,有很多年经验,全自动牛奶生产线价格根据您的产量为您搭配适合自己的设备,满足您不同需求,赶紧联系我吧。
牛奶生产线牛奶巴氏杀菌流水线小型牛奶生产线效果不错,其中有过滤器进行过滤就是将牛奶中的一些杂质啊进行过滤, 期待您来公司考察我们的机器,设备,品质保障,低温杀菌更加的有保障,还有就是预热罐,就是将牛奶进行55度预热,预热了之后进入均质这个环节,这个环节也是比较重要的,我们的均质机是分为两段压力对于牛奶来进行均质的,全自动牛奶生产线价格我们的牛奶是这样,很多客户不明白均质是什么,均质是25公斤压力,这个压力相当于轮胎的上百倍的压力,这个压力的情况下呢,就是将我们的牛奶进行高压分离,打个比方,我们的牛奶的脂肪颗粒是兵乓球大小,那么经过第一段压力之后呢,就会变成黄豆这样的大小形状,这样我们人喝了这样的奶就是比较容易吸收,吸收率更加的高了之后就是在经过二段的压力,将黄豆大小的脂肪球在粉碎城绿豆大小或者芝麻大小,这样脂肪球就变得更加的细小了,这样我们的设备做出来的牛奶吸收率大大的提高的同时,这个时候您如果打算做酸奶,那么是非常的简单的,就是非常不错的选择的,效果很好。
牛奶生产线牛奶生产线加工过程:
1.原料乳的验收和分级
消乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量必须严格管理,认真检验,只有符合标准的原料乳才能生产杀菌乳。
2.过滤或净化
全自动牛奶生产线价格目的是除去乳中的尘埃、杂质。
3.标准化
标准化的目的是保证牛乳中含有规定的***低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂率为0.5%,普通乳为3.0%。我国规定消乳的含脂率为3.0%,凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。
4.均质
均质可以是全部的,也可以是部分的。许多乳品厂仅使用部分均质,主要原因是因为部分均质只需二台小型均质机,这从经济和操作方面来看都有利。全套牛奶生产线在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12%。通常进行均质的温度为65℃,均质压力为10MPa~20MPa。
均质效果可以通过测定均质指数来检查。把奶样放在4℃和6℃环境下保持48小时,然后测定在上层(容量的1/10)和下层(容量的9/10)中的含脂率。上层与下层含脂率的百分比差数,小型巴氏奶生产线,除以上层含脂率数即为均质指数。均质奶的均质指数应在1~10的范围之内。
均质后的脂肪球,大部分在1.0um以下。均质效果也可以用显微镜置等方法来检查,通常用显微镜检查比较简便。
5.巴氏杀菌
巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素,必须准确。加热杀菌形式很多,一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃,持续15秒~20秒;或80℃~85℃,持续10秒~15秒。全自动牛奶生产线价格如果巴氏杀菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪,与未加热的脱脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后,因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化,因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。
6.冷却
乳经杀菌后,就巴氏杀菌奶、非无菌灌装产品而言,虽然绝大部分微生物都已消灭,但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育,延长保存期,仍需及时进行冷却,通常将乳冷却至4℃左右。而超高温奶、灭菌奶则冷却至20℃以下即可。
7.灌装
(1)灌装的目的主要为便于零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。
(2)灌装容器主要为玻璃瓶、塑料袋和涂塑复合纸袋等。
牛奶生产线牛奶加工的全套标准流程参考:过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热,双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率
小,能准确地保证过滤精度,并能快捷地更换滤袋,全自动牛奶生产线价格过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。板式换热器,常温奶加工设备厂家山东智迈弘创由板式换热器、平衡槽、离心式卫生泵、热水装置(包括蒸汽管路、热水喷入器)、支架以及仪表箱等组成。用于牛奶或其它热敏感性液体之杀菌冷却,为进入均质机做准备。牛奶生产线小型羊奶生产设备 牛奶巴氏加工设备 小型巴氏鲜奶生产线技术参考:
产量:200Kg/次
材质:SUS304食品级不锈钢
杀菌温度:75~95摄氏度(可调)
杀菌时间:15s~30min(可调)
冷却方式:压缩机专利制冷
加热功率:220v 6kw 380v 9kw
制冷功率:1.5p 1.1kw 3P 2KW
总功率:220V 8KW 380V 11KW
重量:220kg
外形尺寸:1500*750*1200mm
牛奶生产线售后服务:
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在***快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。