罗汉果甜苷80%

厂商 ：宁夏香草生物技术有限公司

宁夏 固原市
  • 主营产品：
  • 动植物提取物
  • 果蔬酵素粉
  • 燕麦熟粉
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商品详细描述
罗汉果甜苷80% Arhat Fruit Extract

　　

产品名称：罗汉果甜甙

 

产品英文名：：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

 

植物拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle

 

提取来源：果实

 

应用范围：天然甜味剂，可广泛应用於营养食品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食方便食品、速溶食品等。

 

有效成分：罗汉果甜苷V

产品描述：白色粉末

 

有效成分：罗汉果甙

性状 浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强。用途 甜味剂

　　使用方法
　　1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h，或在120℃长时间加热，均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。
　　2. 本品属低热量甜味剂。

　　用量 可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。


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