厂商 ：长沙是红星鹏飞厨师职业培训学校
湖南 长沙市- 主营产品：
- 饼类培训
- 美食培训
- 特色菜培训
联系电话 ：18874116890
商品详细描述
凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇凉皮。凉皮，冬天吃能保暖，夏天吃你能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品
培训要点：①红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
②盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;
③洗面技术，凉皮、凉面制作技术;
④红油凉面、鸡汁凉面、三色凉面、酸辣凉面等制作技术;
⑤米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;
培训优势：
一、继续鹏飞厨师培训学校技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势
二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止
三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量
四.学员跟踪指导.传授经验.提供终身技术支持,
五.指导学员开店所需设备.厨具.配料.进货等一系列的后期服务,
六.学员档案严格管理.学员若以后再来复习3年内可凭合同书免费再学,
实践操作：
1、专业老师一对一实战教学示范，讲解技术。
2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。
教学方式：
培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：
根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止
长沙红星鹏飞厨师培训学校
联系人：刘敏
qq;1875864737
地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校）
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞轻松致富创业
全国小吃培训热线 ：18874116890刘敏
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