厂商 :上海森科机电科技有限公司
上海市 嘉定区- 主营产品:
- 纳米光子净化器
- 光触传媒净化器
- 吊顶式空气消毒器
水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,尤其在中国北方大部分地区,饺子是每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。
随着家用大容量电冰箱在我国普及,各式各样的冷藏柜在许多超级市场、商店、便民连锁店、快餐店、酒店迅速普及,形成了冷冻食品的冷藏链和销售网络。能获得较好的经济效益和社会效益。但是三全、思念、湾仔码头这三家中国速冻水饺行业的龙头企业,也曾经发生过同时被检测出金黄色葡萄球菌超标的事件。金黄色葡萄球菌是致病菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。
这起事件不得不让消费者对速冻水饺的卫生状况产生担心。对于速冻水饺行业的从业者而言,他们要很清楚,在激烈的市场竞争中,只有高质量高品味的速冻水饺才能赢得广大消费者的青睐,才能树立良好的企业形象,在竞争中立稳脚根,才能获得较好的经济效益和社会效益。
因此改善速冻水饺的卫生状况已经是迫在眉睫的事情了。上海康久消毒技术有限公司的周婉君女士说,速冻水饺细菌超标的原因可能是,原料本身携带了细菌,因此一定要选用新鲜、干净的原材料;也可能是才做人员的卫生没有做好,所以企业一定要制定严格的卫生标准,采购先进的、质量过关的手消毒机;生产、包装车间的空气中的微生物落到了产品上,也是造成产品细菌超标的原因,这可以安装采用NICOLER杀菌技术的动态消毒机来保证车间空气卫生,解决二次污染的问题。
高电压静电多功能空气杀菌器技术参数:以YKJ-2000型消毒机为例,杀菌率:99.9%,沉降菌≤15cfu/皿?30min,浮游菌≤800个/m3,空气洁净度≥ 30万 级,适用面积:静态≤300m3、动态≤150m3,设备使用年限≥15年,电机功率 ≤220W,设备尺寸:600*425*1780。
高电压静电多功能空气杀菌器产品参数:型号YKJ-1200型,适用30平方,功率140W,除菌率大于等于99%
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