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- 热泵烘干机
- 热泵热水器
- 热泵烘干除湿机
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商品详细描述
1、 辣椒烘干的堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求一致，一般以20-30厘米为宜，堆放太薄，透气性好、风阻小，虽然利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对较短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增大，热空气无法穿透物料层，烘干效果差。
2、 温度的选择
辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒品质和烘干效率。市场上的辣椒500克各种营养成分含 十种主要的营养成 分，其中某些成分在高温下会遭到损失和破坏。为了不使营养成分降低，故不宜选择较高的热风温度。
辣椒的含水量很高，一般为75%-85%。用40-60°C热风干燥，起初废气相对湿度低于70%，5小时后废气相对湿度降到52%以下，12小时后，废气相对湿度就全部低于40%.由此可见辣椒的降水速度大部分时间都处于内部水分转移的控制之下。因此辣椒烘干作业生产率主要取决于辣椒本身温度的高低，而不是热风载湿排湿能力，从保证烘干后辣椒营养成分不受影响及提高生产率的角度综合考虑，辣椒烘干的温度取60-80°C为宜。
3、 辣椒的分段烘干法
分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水量75%-85%的辣椒，第一次烘干到含水率50%踩堆发汗，发汗后再进行第二次烘干。
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