蔓越莓粉

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【产品名称】：速溶蔓越莓果粉
【产品别称】蔓越橘、小红莓、酸果蔓、蔓越梅、鹤莓
【产品简介】： 本公司生产的蔓越莓粉以优质的蔓越莓为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 最大限度的保持了蔓越莓本身的味道，主要含有花青素 等其他维生素物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：天然蔓越莓味
溶解度：≥98%
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

   蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。

果蔬粉系列：柳橙粉，柠檬粉，水蜜桃粉，青苹果粉，百香果粉，奇异果粉，菠萝粉，葡萄粉，草莓粉，芒果粉，芹菜粉，洋葱粉，蔓越莓粉，西柚粉，黑加仑粉，等等各种果蔬汁粉。
 
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