结冷胶

厂商 ：湖南奥驰生物科技有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品：
  • 生物制品
  • 生物制品销售
  • 生物制品批发
联系电话 ：15003810456
商品详细描述
结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在，它们都位于同一个葡萄糖基上，且平均每一个重复结构有一个甘油酸基，而每两个重复结构有一个乙酰基。经用KOH皂化后，即转变成低乙酰结冷胶。葡萄糖醛酸基上可被钾、钠、钙和镁盐中和。另含发酵生产时所产生的少量氮
 
标签：
相关产品推荐