腊肉烟熏炉

 山东腊肉烟熏炉|智迈弘创烟熏炉食品机械供应咱家的烟熏炉型号齐全有：30.50.100.150.200.250.500.到1000型号，按您的产量需求给您推荐最适合您的型号，并且功能也有很多例如蒸煮功能烟熏功能上色功能还有烘干功能，根据您的产品工艺制定出最适合您的一款烟熏炉。咨询13468480337

 山东腊肉烟熏炉全自动烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。
  1 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
  2 、电加热系统：由蒸煮和烘干两部分组成。
   烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。
   蒸煮部分：由外部蒸气系统进入，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品由控制压力进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
  3、 循环风系统
   炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
  4、 发烟系统：将烟熏木粒放入发烟箱内加热盘上，产生的烟雾通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。

 山东腊肉烟熏炉熏制产品的特点
1、脱水干燥，防止腐败的作用
2、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
3、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
4、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
5、风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
6、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁

 山东腊肉烟熏炉腊肉现代化加工工艺：
原料—→检验修整—→配料—→腌制—→烘干—→检验—→包装—→成品入库
原料：猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）
检验修整：将挑选好的原料肉进行修型
配料:将汤汁注射到修剪好的肉当中
腌制：用滚揉机进行拍打按摩烟渍入味
烘干:用烟熏炉进行烘干烟熏
检验:腊肉进行检验，
包装:真空包装机真空包装入库
腊肉全套设备：盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机

 山东腊肉烟熏炉1000烟熏炉参数
外形尺寸：内置发烟4520*1805*2900mm
外置发烟4520*2310*2900mm
电压：380v
功率：16kw
重量：3000公斤
高压温度：120度       
低压温度：100度
生产能力：1000公斤    
耗气量：90kg

 山东腊肉烟熏炉售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意智迈弘创烟熏炉食品机械供应
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
在保修期外我公司技术人员每年不少于三次回访用户使用情况。