厂商 ：深圳市御宴餐饮服务有限公司
广东 深圳- 主营产品：
- 围餐
- 大盆菜
- 自助餐
传统盆菜以木盆盛载，材料则一层叠一层的排放。不过，现今为了吃得热腾腾的盆菜，盛载的器皿渐渐改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿代替笨重的木盆，甚至用塑胶盆来盛载。除此之外，这个转变亦与木盆容易藏污纳垢、存放易坏、添置和维修困难，以及环保卫生等原因有关，渐渐被瓦盆或金属盆所取代。
虽然吃盆菜只是新界原居民的习俗，每逢祠堂祭祀、生日及喜宴，才有机会一睹盆菜的风采。但是要品嚐盆菜是否一定要走到围村去呢？也不一定。时至今日，经过百多年的时间洗礼，时下食法已改变了很多，盆菜已成为香港饮食文化的一部分。港九市区许多食肆都会推出盆菜作招徕，令盆菜得以发扬光大，成为香港的特色菜肴之一。
深圳市御宴餐饮有限公司（以下简称御宴餐饮）专业从事高端外宴策划制作、酒会策划供应为一体，是一家专业餐饮外烩制作公司。
御宴餐饮自2006年创立以来，立足于深圳, 以领先的视角和专业的技能、作为生存基础，致力于为客户提供更好、更快、更安全的专业餐饮外宴服务团队。公司拥有1200平方办公用地，中央厨房，仓库及办公办用地。业务涉及地产、酒店、医疗、银行、政府、汽车、集团企业及私人个性化PARTY等不同行业。
服务项目：粤式大盆菜、中西式自助餐、中西式冷宴会、巴西烤肉及异国风情美食、花式鸡尾酒会、高端红酒品鉴会、商务会议茶歇、企业尾牙宴、驻场咖啡吧、工作餐团送等…餐饮外包上门服务。
在御宴的发展过程中，不断强化内部创新与专业操作能力，已逐步形成操作系统化，执行系统化、出品规范化、运输保鲜系统、已成为企业核心竞争力，为客户提供更细致、更专业的服务。于此得到众多合作客户的支持和行业好评。
御宴远景
成为行业标准制定者，成为世界公认的外宴专家。
御宴使命
让世界外宴需求者，不再为外宴供应而烦恼。
闻名中国—服务全球
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