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南丰蜜桔简称南丰桔,南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,也是我国名优果树品种之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品。唐宋八大家之一的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:“鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉,曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
南丰蜜桔树势中等,树冠较大而果实略小,成年树高3-4米,冠径5米左右,叶片较小,果皮光而薄,果小汁多,单果重30克左右,肉质脆嫩,少渣无核,香味浓郁,外观美丽,丰产性好,在上海、武汉等地被称为金钱蜜桔,是目前南丰蜜枯中面积最广、产量最多的品系。
南丰蜜桔果实较小,单果重25-50克,果形扁圆,果皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣7-10片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚,种子1-3粒或无核。可食南丰蜜桔部分78%,果汁55%,可溶性固形物为12-19%,还原糖7.08%,含酸量0.4—0.6%,含维生素C19-32.5mg/100毫升。南丰蜜桔在11月上中旬成熟。
南丰蜜桔古为皇室贡品,有“桔中之王”之美誉。1962年被评为全国十大良种之一,1985年、1989年连续两届被评为全国优质水果,1999年被评为“'99中国国际农业博览会”名牌产品。
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