咖啡豆

咖啡豆，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木（株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛）。叶长卵形，花白色，结深红色浆果（ 叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内，花冠白色，芳香。浆果成熟时阔椭圆形，红色，长1.2～1.6厘米，种子长0.8～1.0厘米。花期3～4月）。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚。中国主要产地在海南、云南等地，此外，四川攀枝花地区也有一定规模种植。