厂商 :诸城市昊东食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 油炸设备
- 清洗设备
- 杀菌设备
电加热油条油炸流水线 油条油炸设备
设备介绍;
?整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。设有超温保护装置,让您放心使用,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备。
该设备采用了国际上最先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅连续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸锅节省炸油50%以上。
设备特点;
①自动出料:通过电机驱动的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温:通过电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,加热装置停止加热,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
③自动搅拌:采用公转与自传同步的搅拌方式,在保证食品炸制均匀性的同时,防止食品因挤压而相互粘连,
④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生
1、机架采用优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准。
2、纯油的油炸工艺,容油量少,提高炸油的更换率。
3、本机可实现自动出料,自动搅拌,自动控温的功能。
4、采用新技术和先进工艺制造;
5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养:
6、利用“油水分离"的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。
7、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味
8、无油烟,保证操作人员的身体健康:
9、“油水分离"油炸机操作简单,可单人操作。
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、
馓子等。
二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡
腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
设备参数;
设备名称
设备型号
设备功率kw
整机尺寸(mm)
炸筐直径(mm)
油炸机(锅)
HD-800
30
850*850*900
800
HD-1000
36
1050*1050*1000
1000
HD-1200
48
1250*1250*1000
1200
HD-1500
66
1550*1550*1000
1500