卤菜

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卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中 国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

重庆荣佳培训内容：
卤料的配制、卤水的制作，老卤与新卤的配比，卤水的保存，菜品的处理，卤水与菜品的卤制比例等，荤素皆可卤制。

重庆荣佳培训优势：

1、标准的项目配方单提供给学员     

2、师傅一对一教学核心技术

3、技术学会为止，后期不会免费回来再学，三年之内免费技术升级。

4、一人学费可以两人学习            

5、培训费用多种优惠政策供你选择

重庆荣佳餐饮培训公司承诺: 所有的调料不加任何添加剂香精，食品安全卫生，味道巴适，胜过加盟店！一 次 性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，绝 对不向学员收取其他费用！早点开店是投资最小的，零分险投资！不算房租，几千元就可以开一家小型的早餐店，开业三天即可收回成本！荣佳餐饮培训的专业老师一对一传授全套的早点技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学会为止！

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