脱色脱酸浓缩苹果清汁 浓缩果糖

厂商 ：三门峡盈润食品有限公司

河南 三门峡市
  • 主营产品：
  • 苹果浓缩汁
  • 梨浓缩汁
  • 芒果原浆
联系电话 ：13781008851
商品详细描述

三门峡盈润食品有限公司主要供应，浓缩苹果汁，浓缩梨汁，浓缩橙汁，芒果原浆，浓缩枣汁，葡萄浓缩汁，胡萝卜浓缩汁，山楂浓缩汁，西柚浓缩汁，柠檬浓缩汁，蓝莓浓缩汁，甘蔗浓缩汁，木瓜原浆，脱色脱色苹果汁，脱色脱色梨汁，浓缩石榴汁，白桃原浆，浓缩樱桃汁，猕猴桃浓缩汁等。

苹果浓缩图21_副本

苹果、芒果

脱色苹果汁22脱色苹果汁22

脱酸苹果汁85

脱色苹果汁19

脱色梨汁6 脱色梨汁6

山楂原浆图2

山楂原浆图

苹果果糖苹果果糖



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苹果果糖(脱色脱酸果汁)技术要求

1.本产品加工中所使用的原辅材料应符合的规定。

2.感官要求

项目

指标

色泽

透明、无色或近无色

香气和滋味

将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%，无异味。

外观形态

呈透明状，无沉淀物，无悬浮物

杂质

不允许有肉眼可见的杂质


3.净重量公差

包装净重量kg

允许公差%

包装形式

275kg/桶

±2.75kg

钢桶内衬无菌袋

265kg/桶

±2.65kg

钢桶内衬塑料袋

注：每批平均净重量不得低于规定净重量

4.理化指标

项目

指标

可溶性固形物（20℃折光法）Brix

71±1

总酸（以苹果酸计）%        ≤

0.07



色值（440nm）%            ≥

95

浊度NTU                  ≤

3.0

果胶

阴性

淀粉

阴性



注：除可溶性固形物、酸度、乙醇外，均以11.5Brix的可溶性固形物计。

5.微生物指标

项目

指标

细菌总数（个/ml）          ≤

100

酵母菌/霉菌（个/ml）      ≤

100

大肠菌群（个/100ml）      ≤

6

致病菌      

不得检出

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