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选择优质草莓苗是定植成活的关键

采摘草莓苗的时候首先要先看：选择颜色正、果型饱满漂亮、色泽红艳的个体。二是闻：新鲜的草莓有一股天然浓郁的果香；采摘的时候动作要轻，带2-3厘米柄采下，草莓苗不要损伤花萼，以免草莓易烂不容易储存。北京地区的草莓都使用生物肥料，所以只需用流动水冲洗，除去表面的灰尘就可以安心食用了

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。