羊肉追溯

　　自从国家颁布了肉类蔬菜追溯体系建设之后，已经有多家肉类蔬菜企业做了食品质量安全追溯管理系统。如今羊肉成为很多家庭的一道常见菜，消费者对羊肉质量安全质量安全也是十分注重，为了打消消费者的疑虑，养殖场做羊肉质量安全追溯管理系统是必然的。羊肉质量安全追溯管理系统定制开发，各种系统定制开发可微电158*202988754.

　　养殖场为了实现下辖所有养殖场的统一管理。通过采用RFID射频识别技术对每个养殖场内所有羊进行电子耳标标识，为每只羊建立“电子身份”，以实现所有养殖羊从饲料、养殖、防疫、出厂屠宰等关键环节的所有信息自动采集，并通过计算机网络技术汇总到管理中心软件，形成所有养殖羊的电子档案信息。

羊肉质量安全追溯管理系统主要是利于物联网RFID技术，以RFID电子猪牛羊耳标为信息载体，并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术，实现对养殖羊从饲料、养殖、防疫、出厂屠宰每一个环节的跟踪记录和及时追溯管理，确保羊产品质量安全的质量安全可靠，让消费者真正吃上放心、质量安全的羊食品。

羊肉质量安全追溯管理系统的建立有什么作用：

1、羊肉质量安全追溯管理系统的建立将提高畜改良中心生产现代化水平，促进羊养殖健康可持续发展，增强企业核心竞争力　　

2、信息透明，降低公众的质疑，减少因意外市场给企业带来的损失

3、羊信息的全程可追溯为猪牛羊的市场开拓和品牌建立提供强大的支撑

　  4、推动畜改良中心下辖养殖场信息化进程，提高养殖的效率，降低养殖的成本

　  5、羊质量安全追溯系统让消费者来监督企业的行为，促使养殖企业提高肉类产品的质量安全

　　6、让消费者吃上放心的、真正优质、美味、健康的羊肉

　　生羊的养殖环节：

　　生羊养殖分为配种、怀孕、仔羊、成品羊等不同阶段

　　一是，公羊和母羊通过佩戴RFID电子耳标，可对其进行动态管理，包括配种信息，怀孕、生仔羊情况等信息

　　二是，仔羊出生30天时，将接受第一次疫苗、保健，同时佩戴有颜色的区分公母的RFID电子耳标，并通过该电子耳标关联小羊的母羊及其父辈信息，在养殖过程中饲养员通过信息平台或PDA统一将仔羊及成品羊的饲料喂养信息、防疫信息、用药信息、环境信息等写入猪牛羊耳朵的RFID电子耳标，并通过网络将数据上传到企业云平台数据中心，且在数据中心建立完整的羊只个体养殖档案。

　　三是，仔羊出生50天时，从母羊栏出来，被选为种羊的仔羊进行性饲养(自行留种培育)，其他成批转移到育成舍继续喂养成成品肉羊

　　成品肉羊出厂环节：

　　成品肉羊装车出厂时，通过安装在养殖厂门口上方的超高频读写器，自动读取、统计出厂的成品肉羊RFID电子耳标信息，并自动记录其出厂时间等信息。(及出厂流向信息在装车时PDA输入或后台录入，非法或不达出厂条件的羊经过大门口时自动报警提示)并通过网络将数据上传到企业云平台数据中心，系统自动将出厂信息保存在对应的成品羊档案数据库里以备后续溯源及为种畜改良中心财务账务提供最初依据。

　　移动手持终端PDA办公：

　　在移动手持终端PDA上开发配种、喂养、防疫、检疫、数据查询应用办公模块;饲料员或检疫人员每天进行生羊饲养或者进行防疫、检疫时可直接使用手持终端进行操作，同时数据可通过无线网络连接自动同步导入到质量安全追溯数据库中心。

　　羊肉质量安全追溯管理系统帮助羊肉养殖场实现统一管理，节省了人力成本，消费者只需拿出手机一扫，就能辨别真假羊肉，实现安心购买，且规范了市场秩序，提高企业形象以及销售额，打响企业品牌。