厂商 :柳州红松叶餐饮管理有限公司
广西壮族自治区 柳州- 主营产品:
- 螺蛳粉
- 桂林米粉
- 猪脚粉
联系电话 :13978043834
商品详细描述
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烤鸭那皮,色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的爽利,那是软皮上带有一丝丝鸭油。
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烤鸭培训内容:1、学习鸭子的前期处理。2、学习鸭子冲气,上皮水。3、学习鸭子腌料的配方。4、学习腌制鸭子。5、学习烤炉的使用。6、学习火候的控制。7、学习烤鸭过程的各种处理。8、学习砍鸭子的刀法。9、学习腌制烧肉的配方。10、学习腌制各种肉类。11、学习烤制各种肉类。12、学习控制烤肉的火候。13、学习切烤肉的刀法。
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我们还有其它晚餐小吃培训:粤式脆皮烤鸭,烤鸡翅、烤鸡腿、蜜汁肥叉烧、瘦叉烧、五花叉烧、蜜汁排骨等培训。
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【报名/培训地址】:柳州市鱼峰区羊角山路5队1号大楼(羊角山小学往前100米左拐即看到红松叶字样大楼)13647721193 QQ:1194762261
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