酱香猪蹄杀菌锅 高温高压杀菌锅

旋转式杀菌釜特点：杀菌使杯内汤汁与谷物不停留转，在短时间内使产品熟化，提高产值，增加效益。

旋转方式：食品装进转笼，在杀菌过程中连续回转，回转过程中，杯内谷物汤汁不断的流动，混合，杀菌后的早餐粥，内容物均匀，不分层，产品美观，口感佳，杯内汤汁的流动极大的提高了热穿透速度。

本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上延伸开发的新型产品，其优点比双层杀菌釜产量提高了1倍，节约了能源，用户可大大降低设备的投资成本。
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、节约能源，提高产量
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角
采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定。