厂商 :长沙市惊隆广告装饰有限公司
湖南 长沙- 主营产品:
- 长沙广告
- 楼顶发光字
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商品详细描述
广告宣传是餐饮店发展的重要因素。餐饮店离不开广告宣传。广告宣传为餐饮店创造了舆论环境,为餐饮店的市场化做舆论宣传。广告宣传扩大了餐饮店的影响力,拓宽了餐饮店的受众面,为餐饮店的进一步发展奠定基础。
广告宣传对餐饮店的意义具体表现在以下几个方面。
1.选择恰当媒体,加大品牌宣传力度
(1)广告宣传、突出品质。产品广告宣传应根据消费者中目标人群的需要,重点突出一个“质’\’字,如菜品精制、服务高档的商务性餐饮店,应定向于高消费者;格调清新、菜品独特的民俗型餐饮店,应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐饮店,应定向于百姓大众,并以树品牌、巩固形象为突破口,强化产品在消费者中已有的印象。
(2)媒体宣传、提升形象。采用在电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法,或有针对性地请厨师讲菜,顾客点评。搞些让消费者受益,让消费者难以忘怀的活动,以确实提升餐饮店形象,促进经济效益的改观。
2.扩大知名度,树立品牌,加强整合传播力度
(1)市场细分、整合传播。餐饮店应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传,这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等促销因素整合策略,进行市场细分,依据各大连锁餐饮店的定位,科学地进行广告定位,依据不同季节和时令特色菜品,调整和控制广告的投人,确定和调整广告目标和广告策略。
(2)整体策划、整体效应。要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等广告效果的测定,重视广告活动的整体策划,注重整体效应与长期效应。通过广告宣传,不断提升特色餐饮店形象,有力地促进了产品知名度、美誉度的升华。
4.广告宣传的禁忌
(1)明确目标市场、忌盲目。忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象,铺天盖地乱轰一气,结果是“广种薄收”。
(2)独辟蹊径、忌从众。忌“千军万马过独木桥”,一窝蜂地大打价格战。
(3)稳扎稳打、忌急功近利。忌“俏时忘广告,滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。美国经济界有句箴言:“商品销不出去时要做广告,商品销售出去更要做广告。”国外许多著名餐饮店,不但注重广告宣传,并且将年度广告费用做为每年度首笔预算,这种做法值得我们学习。
综上所述,广告宣传的目的在于扩大品牌知名度,树立餐饮连锁加盟店形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,加速流通,扩大销售,在竞争激烈的商品经济中,广告宣传不是可有可无的,而是品牌推广的重要促销手段。
广告宣传对餐饮店的意义具体表现在以下几个方面。
1.选择恰当媒体,加大品牌宣传力度
(1)广告宣传、突出品质。产品广告宣传应根据消费者中目标人群的需要,重点突出一个“质’\’字,如菜品精制、服务高档的商务性餐饮店,应定向于高消费者;格调清新、菜品独特的民俗型餐饮店,应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐饮店,应定向于百姓大众,并以树品牌、巩固形象为突破口,强化产品在消费者中已有的印象。
(2)媒体宣传、提升形象。采用在电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法,或有针对性地请厨师讲菜,顾客点评。搞些让消费者受益,让消费者难以忘怀的活动,以确实提升餐饮店形象,促进经济效益的改观。
2.扩大知名度,树立品牌,加强整合传播力度
(1)市场细分、整合传播。餐饮店应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传,这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等促销因素整合策略,进行市场细分,依据各大连锁餐饮店的定位,科学地进行广告定位,依据不同季节和时令特色菜品,调整和控制广告的投人,确定和调整广告目标和广告策略。
(2)整体策划、整体效应。要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等广告效果的测定,重视广告活动的整体策划,注重整体效应与长期效应。通过广告宣传,不断提升特色餐饮店形象,有力地促进了产品知名度、美誉度的升华。
4.广告宣传的禁忌
(1)明确目标市场、忌盲目。忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象,铺天盖地乱轰一气,结果是“广种薄收”。
(2)独辟蹊径、忌从众。忌“千军万马过独木桥”,一窝蜂地大打价格战。
(3)稳扎稳打、忌急功近利。忌“俏时忘广告,滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。美国经济界有句箴言:“商品销不出去时要做广告,商品销售出去更要做广告。”国外许多著名餐饮店,不但注重广告宣传,并且将年度广告费用做为每年度首笔预算,这种做法值得我们学习。
综上所述,广告宣传的目的在于扩大品牌知名度,树立餐饮连锁加盟店形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,加速流通,扩大销售,在竞争激烈的商品经济中,广告宣传不是可有可无的,而是品牌推广的重要促销手段。
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